《茶艺师》是国家劳动与社会保障部于2002年正式批准实施的国家职业标准。共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。 茶艺师职业前景：茶艺师学成后可从事茶艺服务业（包括茶艺馆、酒楼等），茶叶销售，茶艺表演，茶叶审评，茶叶检验，茶叶质量鉴定等工作。 教学内容 1、职业道德 、职业守则 2、仪容仪表、接待礼仪 、饮茶礼仪 3、茶叶起源、茶事起源、茶文化起源 4、茶叶保健、茶叶药效 5、外形、色泽、香气、滋味 6、泡茶用水、茶水比例、泡茶水温、冲泡时间、冲泡次数 7、茶巾手法、茶匙手法、茶则手法、茶罐手法、茶壶手法、茶海手法、煮水器手法 8、杯子手法、绿茶茶艺、花茶茶艺、红茶茶艺 9、茶艺、茶道、茶圣、茶经 培训教材 《茶艺》、《茶与茶文化基础知识》